韓國(guó)真實(shí)經(jīng)歷：韓國(guó)人吃得津津有味這些讓我惡心的食物

前段時(shí)間我去韓國(guó)首爾旅游。 在韓國(guó)吃喝玩樂(lè)都很舒服，但這段時(shí)間遇到的一些食物確實(shí)讓我感覺(jué)不舒服，讓我望而卻步。

但韓國(guó)人卻吃得津津有味，稱其為“美味”

博主PO出來(lái)給大家展示一下，看看能不能吃。

醬蟹

這種食物在韓國(guó)很常見(jiàn)，隨處可見(jiàn)

將小螃蟹直接拌入醬汁，生吃

韓國(guó)人吃東西吃得津津有味，但魚腥味卻不是一般人能忍受的，尤其是對(duì)色、香、味十分講究的中國(guó)人。

血腸

將豬內(nèi)臟磨成細(xì)末，拌入粗粉絲中，塞進(jìn)腸衣里，就像釀香腸一樣

吃的時(shí)候，先蒸后切片。 閃亮的粉絲中間夾著深色的肉末。 有一種不干凈的感覺(jué)。 它聞起來(lái)很臭，味道也不好，但韓國(guó)男人卻用它來(lái)喝。 這是一道很棒的配菜。 很多小餐館都有賣，超市里也有蒸切的。

鰻魚

鰻魚俗稱鱔魚。 它是一種身體像蛇，但沒(méi)有鱗的魚。 它的皮膚顏色可以是綠色或黃色。 大的有兩三尺長(zhǎng)。

根據(jù)美國(guó)實(shí)驗(yàn)研究數(shù)據(jù)，經(jīng)常攝入卵磷脂可提高記憶力20%

因此，吃鰻魚肉有補(bǔ)腦、強(qiáng)身健體的作用。

別說(shuō)吃這些，光是看著就讓人覺(jué)得不舒服。

活章魚

在韓國(guó)，活章魚的觸手被認(rèn)為是美味的開(kāi)胃小菜。

切成小塊，沾上香油和芝麻，放入口中。 你會(huì)發(fā)現(xiàn)它還在喉嚨里滑動(dòng)，因?yàn)橛|手仍然很有活力。

但很容易窒息

據(jù)報(bào)道，韓國(guó)每年平均有六人因食用活章魚而窒息死亡。

最安全的方法是咀嚼100次后再吞咽，不要說(shuō)話。

滑冰

鰩魚沒(méi)有膀胱或腎臟，通過(guò)皮膚濾出尿酸來(lái)排出消化廢物。

韓國(guó)人把黃貂魚直接放進(jìn)冷藏室，讓其自行發(fā)酵。 慢慢地，它開(kāi)始聞起來(lái)像公共廁所。 當(dāng)氣味達(dá)到頂峰時(shí)，即可取出食用。

第一次吃肯定會(huì)吐。 即使是世界上最濃烈的味道也無(wú)法掩蓋這種味道。

韓國(guó)人說(shuō)這是至高無(wú)上的美味

01. 為什么韓國(guó)人那么愛(ài)吃奶酪？

1、土地肥沃——農(nóng)牧業(yè)能力薄弱——當(dāng)?shù)?a href='http://m.yjdjwpb.cn/news/show-1462326.html' title='2024北京餐飲博覽會(huì)/餐飲食材展/預(yù)制菜展/加工設(shè)備展會(huì)' target='_blank'>飲食文化基礎(chǔ)薄弱，內(nèi)容少——芝麻、方便面、泡菜、醬料等低級(jí)食品在朝鮮族中突出餐飲結(jié)構(gòu)。

2、當(dāng)?shù)夭惋嫿Y(jié)構(gòu)極其單薄，很容易（或必須）被進(jìn)口產(chǎn)品占領(lǐng)。

三、美帝國(guó)主義與韓國(guó)的特殊關(guān)系

4、美國(guó)人對(duì)韓國(guó)餐飲的影響，包括（但不限于）：咖啡、華夫餅、奶酪、午餐肉等。

談韓國(guó)飲食文化，你必須知道的幾件事

首先，韓國(guó)本土農(nóng)作物種植能力在東亞地區(qū)排名墊底。

這就是為什么泡菜和醬料是韓國(guó)餐飲的命脈。 關(guān)鍵詞：味道鮮美、長(zhǎng)期保存

其次，在朝鮮和韓國(guó)分裂后的初始狀態(tài)，韓國(guó)是世界上最貧窮的國(guó)家，甚至落后于非洲。

這就是為什么韓國(guó)餐飲文化中存在大量的污水食品，以及進(jìn)口產(chǎn)品。 關(guān)鍵詞：只有四堵墻和一張白紙的家庭。

第三，盡管當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)實(shí)力較弱，但韓國(guó)農(nóng)業(yè)卻是韓國(guó)所有產(chǎn)業(yè)中最為保守的。

不僅有著“身土同體（吃自己出生地種植、生產(chǎn)的農(nóng)作物）”的飲食文化，在商業(yè)運(yùn)作領(lǐng)域也存在根深蒂固的貿(mào)易壁壘。

韓國(guó)本土牛肉極其昂貴，而進(jìn)口牛肉則非常便宜，但不僅一進(jìn)口就遭到抗議，而且即使是進(jìn)口，銷售情況也不理想——超市有特別折扣，但普通人卻很少購(gòu)買。

政府曾試圖打破它，但實(shí)在受不了，農(nóng)民天天割手指抗議，批評(píng)它只關(guān)心美帝國(guó)主義的利益，不關(guān)心老百姓的生活。

這就是為什么韓國(guó)雖然國(guó)內(nèi)資源有限，但卻不能依靠進(jìn)口食品來(lái)解決問(wèn)題。

第四，駐韓美軍對(duì)韓國(guó)飲食文化影響重大。

例如，咖啡、華夫餅、午餐肉，以及正如問(wèn)題所問(wèn)的奶酪

同時(shí)，奶酪看起來(lái)融化且有絲狀，尤其是加奶酪的肉。 高熱量的食物總是讓人暫時(shí)失去理智。 這是任何國(guó)家的人都無(wú)法承受的誘惑。 ^_^ 再者，韓國(guó)受美軍的飲食習(xí)慣影響也很大。 另外，大多數(shù)韓國(guó)人都很崇拜美國(guó)（事實(shí)）……他們覺(jué)得美國(guó)的東西都很好吃（哈哈）……韓國(guó)的外賣業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。

滿滿的芝士特別適合加班或者熬夜看電影補(bǔ)充能量，尤其是韓國(guó)人做任何事都非常勤奮，經(jīng)常熬夜~最重要的原因！ 韓國(guó)的芝士食品很便宜！ 其實(shí)韓國(guó)的披薩店非常多，一條街上就有好幾家。 我記得梨花女子大學(xué)地鐵站有一家披薩店。

我們可能會(huì)覺(jué)得不是很便宜”-“，但是韓國(guó)人賺得多，相當(dāng)于20-50元在中國(guó)買一份肉芝士披薩…… 作者：三鮮燜子 配芝麻醬鏈接：來(lái)源：知乎 版權(quán)歸作者所有。 轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者授權(quán)。

02. 韓國(guó)人通常吃什么菜？

韓國(guó)人對(duì)于飲食非常講究。 有句話說(shuō)“食為五福之一”

韓國(guó)菜的特點(diǎn)是“五味五色”，是甜、酸、苦、辣、咸和紅、白、黑、綠、黃的混合。

韓國(guó)人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、泡菜、八珍和大醬湯。

八珍菜的主要食材有綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉絲、香椿根、藏菜、蘑菇等八種。

韓國(guó)人特別喜歡吃辣椒。 辣椒面和辣椒醬是不可缺少的調(diào)味料。

這是由于韓國(guó)氣候寒冷潮濕，種植水稻需要耐寒、耐濕。 泡菜是具有韓國(guó)民族特色的冬季必備副食。

每年11月份，將白菜、蘿卜洗凈晾干后，加入辣椒、大蒜、洋蔥、海鮮等各種調(diào)料，蓋在大缸里，密封半個(gè)月至一個(gè)月后食用。

每個(gè)家庭主婦都有獨(dú)特的泡菜制作技術(shù)和秘方，所以各家泡菜的味道也各不相同。

韓國(guó)人喜歡吃牛肉、雞肉和魚，但不喜歡羊肉、鴨肉和油膩的食物。

狗肉是他們最喜歡的肉類之一

韓國(guó)有很多泉水。 泉水干凈、清涼、甘甜，因?yàn)轫n國(guó)人一般不喝茶、不喝開(kāi)水。

韓國(guó)人習(xí)慣在矮桌上吃飯，有飯碗、湯碗、醬盤、配菜盤。

吃飯時(shí)也要使用筷子和勺子

韓國(guó)著名的地方菜肴主要有：各種生魚片、木浦魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生牛胃（即牛百葉）、人參雞、神仙爐（即月口子湯，類似中國(guó)火鍋）。

韓國(guó)人的飲食離不開(kāi)脆制品，種類也很多，主要是泡菜和酸菜魚。

韓國(guó)人愛(ài)喝湯

湯是韓國(guó)飲食的重要組成部分，進(jìn)餐時(shí)必不可少。 種類很多，有味噌湯、狗肉湯等。

韓國(guó)人常吃的甜品、糕點(diǎn)和面食，主要有麥芽糖、炒年糕、蒸糕、蒸糕、蒸糕、甲糕、油糕、冷面等。

韓國(guó)人的日常飲料，包括酒精和軟飲料

三哈酒是一種渾濁的酒。 其歷史可以追溯到新羅、百濟(jì)、高句麗時(shí)期。

由于是農(nóng)民釀造的，所以俗稱農(nóng)酒，摻有清澈的蜂蜜，但酒精度低，清爽可口。 此外，還有適合冬季釀造的長(zhǎng)期保存的清酒和甘酒。

軟飲料主要有自制花茶和柿子汁。 前者與中國(guó)花茶同名，但毫無(wú)關(guān)系。 后者主要在元旦消費(fèi)。

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