無論從全球范圍來看，還是回到中國本身，新一輪信息革命已經到來。 這種變化正在席卷各個行業，“五新”概念由此被提出。

而當我們關注某個領域時，我們可以清楚地看到這種變化正在導致新范式的到來。 在食品行業日新月異的背景下，淘寶惠吃也在不斷調整、前行。

食品行業的變數

新一輪信息革命正在全方位重塑全球經濟格局。

網絡空間已成為國家贏得長期競爭優勢的戰略制高點。 世界各國都面臨著新信息時代帶來的治理關系。 另一方面，包括人工智能、物聯網技術、區塊鏈在內的網絡技術加速融合、集成創新和顛覆性突破，將影響根本性重塑的潛力。

今年10月，阿里巴巴集團董事局主席馬云提出“五新”將改變未來世界。 傳統的電子商務概念已經消失，取而代之的是新零售的概念。 未來將是線上線下、物流的結合。 場景。

未來十年，消費持續升級，共享經濟、共享經濟支撐新發展，物流體系、供應鏈完成新變革。 未來我們需要關注的是個性化需求以及從B2C到C2B的轉變。

當這些變化集中在某個領域時會發生什么？

以食品電商為例。 這十年來，從淘寶平臺最開始，也就是2003年，就有一些賣家開始賣食品。 到2008年左右，規模化的食品銷售商出現。 2012年，被稱為生鮮電商元年。 2014年，糧油米面等基礎農產品以及全產業鏈農產品也可能觸電。 整個線上市場呈現出品牌化、國際化的趨勢。

順應大勢，食品行業也在這股洪流中不斷調整、前行。

淘寶惠馳就是一個典型的例子。 據悉，淘寶惠吃是阿里巴巴旗下的潮流食品品牌。 它專注于食品，幫助消費者挑選和推薦品質可靠的時尚時令食品。 自今年4月上線以來，已舉辦一千零一夜、七夕節、情詩分享、美食游戲等活動。

淘寶網董事、淘寶惠吃負責人莫達表示，在過去的一年里，淘寶食品和淘寶惠吃在環境快速變化的背景下做出了一些嘗試和改變。

對于食品電商的大環境，首先離不開政策法規。 《食品安全法》已于去年起實施。 食品電商面臨國家食品藥品監督管理局層面的監管。 食品商家需要申請證書，規范產品信息和服務體系。 淘寶平臺受影響商戶達數百萬。

二是消費升級。 隨著近年來消費者收入水平的提高，淘寶此前9.9元包郵等極致性價比的營銷方式逐漸不被消費者認可。 他們更追求產品品質、原產地、好產品。 服務，以及完整的供應鏈，都需要平臺和商家共同做出相應的改變。

三是市場競爭。 近年來，以銷售農產品、食品為主的垂直平臺慢慢興起。 許多老字號品牌都開始搭建自己的平臺。 這是近兩年整個行業環境的大趨勢。更多電商資訊請關注

最后回歸到淘寶平臺上的消費者，通過分析研究，我們發現消費者的需求是比較穩定的。 有這樣一組數據：33.4%的用戶關注產品品牌，31.5%的用戶關注性價比，23.8%的用戶關注健康。 ，11.4%的用戶注重口味。

此外，消費趨勢也在不斷變化。

隨著食品電商的成熟，消費者成為網購主流，昔日的主力品牌淘寶已經完成了塑造消費者心智的過程。 但消費者開始越來越關注品牌。 平臺需要思考的是，淘寶食品的市場在哪里？

另一個有趣的現象是，年輕人成為食品電商的主要購買者。 平臺數據顯示，食品電商消費者中，80后、90后占比高達65%。 90后的增長速度是近兩年。 尤其是新的一年，如何滿足年輕消費者的食品購買需求是又一個考驗。

此外，無線技術在食品行業中的應用尤為明顯。 阿里巴巴完成無線化以來，今年全網85%左右的流量來自手機，食品行業無線占比超過80%。 這些訂單和流量請求都是在手機上完成的。

如何應對淘寶惠馳？

基于這樣的背景，淘寶開始思考變革。

由此，第一個市場品牌——淘寶惠馳誕生了，這也是平臺品牌建設的典型代表。 該平臺將為商家賦能，幫助他們在不斷變化的背景下建立自己的子品牌，并創建消費者可訪問的渠道和服務體系。

淘寶過去也嘗試過打造自己的品牌，但并不是很成功。 原因在于，每個品牌都很難解釋自己的利益或品牌背后的內涵。 因此，淘寶惠馳將通過幾個方面來詮釋這個市場品牌。

第一步是打造活動品牌。 對于消費者來說，活動的方式最能激發他們的購買欲望。 淘寶惠吃“如意美食”系列聚焦全球美食趨勢，滿足年輕人嘗試新事物、嘗試新事物的需求。 特色漢語平臺主要圍繞真實中國主題。 通過與服務商合作，匯聚了中國大量優質產地。 產品被轉移到更多的消費者手中。

同時，淘寶通過不斷拓展新的、獨特的、有情感的產品來保持其多元化優勢。 此外，消費者對食品行業的訴求有很多，但核心始終是安全。 因此，淘寶將在保持產品多樣性的同時，緊密滿足安全需求。

在內容為王的今天，內容營銷也顯得尤為重要。 今年，淘寶惠吃結合一些熱門IP，通過微博、微淘等自媒體矩陣傳播，重點打造食品品牌。

內容導購并不容易。 這些年來，淘寶的運營更多的是產品導購，但在內容導購上卻有些不確定，但平臺必須先邁出這一步。 今年年初，淘寶惠馳合作打造一千零一夜，用不同的產品和有溫度的內容，打造新時間段、新路口的新產品導購模式。

商業應用一直在嘗試創造潛在品類，消費者也會有主流需求。 同時，很多好的單品和品類也潛力巨大，吸引了大量人的關注。 但由于潛在品類總是與熱門產品不同，淘寶惠馳從去年開始就根據算法和潛在模型來打造這些潛在品類。

從平臺角度看，今天的淘寶惠馳站在新舊交匯處，面臨著巨大的變化。 過去的很多做法今天都失效了，改變已經來了。 在此背景下，如何讓新模式更適合、更能滿足消費者需求，是平臺需要面對的。

以上就是淘寶惠吃應如何應對不斷演變的消費趨勢的相關內容。 小編已經介紹到這里了。 希望對大家有所幫助。

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